Escrito por Patricia Tolson a través de The Epoch Times (el énfasis es nuestro),
El gobernador de Florida promulgó un proyecto de ley, el primero de su tipo, para prohibir oficialmente la carne cultivada en laboratorio, en un intento por proteger la industria ganadera del Estado del Sol y sus residentes.
El gobernador de Florida, Ron DeSantis, promulgó la legislación SB1084 en una ceremonia en Wauchula el 1 de mayo. El amplio paquete agrícola de 81 páginas prohíbe oficialmente “la fabricación para la venta, la venta, la tenencia u oferta para la venta, o la distribución de carne cultivada”. ”en el Estado del Sol.
El proyecto de ley incluye 22 medidas adicionales, que van desde la preferencia sobre las regulaciones federales para las estaciones de vehículos eléctricos en el estado hasta una redefinición del término. "extracto de cáñamo". La prohibición no incluye la carne Impossible, que es una alternativa a la carne de origen vegetal.
La oficina del gobernador DeSantis dijo en un comunicado que Florida está “tomando medidas para detener el objetivo del Foro Económico Mundial de obligar al mundo a comer carne e insectos cultivados en laboratorio”.
El Foro Económico Mundial (FEM) describe a los insectos como " una fuente de proteínas que se pasa por alto ".
El gobernador DeSantis describió la legislación como el esfuerzo del estado para hacer frente al plan de las élites globales para obligar al mundo a consumir “carne cultivada en una placa de Petri o insectos para lograr sus objetivos autoritarios”.
“ Llévese su carne falsa cultivada en laboratorio a otra parte ”, dijo en la conferencia de prensa en Wauchula. "No vamos a hacer eso en el estado de Florida".
El gobernador DeSantis también abordó la hipocresía del WEF de volar alrededor del mundo en jets privados que abogan por el consumo de carne e insectos falsos como medio para luchar contra el cambio climático.
El Comisionado de Agricultura de Florida, Wilton Simpson, describió el liderazgo de Florida al prohibir la carne cultivada en laboratorio "como un" paso en la dirección correcta.
"Debemos proteger a nuestros increíbles agricultores y la integridad de la agricultura estadounidense", dijo. “La carne cultivada en laboratorio es un intento vergonzoso de socavar nuestras orgullosas tradiciones y prosperidad y está en directa oposición a la agricultura auténtica.
La carne cultivada en laboratorio se crea en un laboratorio tomando células madre de un animal y colocándolas en tanques llamados biorreactores llenos de un medio de cultivo que les permite multiplicarse.
La Sociedad Estadounidense del Cáncer ha admitido que los alimentos modificados genéticamente pueden provocar reacciones en personas con alergias.
El Dr. Sayed Haider dijo a The Epoch Times en una entrevista en octubre de 2023 que los alimentos fabricados mediante bioingeniería en sí mismos podrían ser “tóxicos”, diciendo que la evidencia ya sugiere que promueven la resistencia a los antibióticos , desencadenan la inmunosupresión e incluso causan cáncer.
La ley entra en vigor el 1 de julio.
El senador Jay Collins (R-Tampa), patrocinador del proyecto de ley, dijo a The Epoch Times que “se siente bien” saber que el proyecto de ley pronto entrará en vigor.
Señaló que los defensores de la carne cultivada en laboratorio no pueden probar de manera concluyente que el producto sea seguro para consumir e ignoran la evidencia de que es más dañino para el medio ambiente que las vacas que quieren eliminar.
“En última instancia, no es rentable. Los dilemas éticos, los dilemas de seguridad alimentaria y la eficacia y seguridad sanitaria a largo plazo para nuestra gente, simplemente no valen la pena”, afirmó.
Ahora que Florida ha dado el primer paso para prohibir el controvertido sustituto de la carne, cree que otros estados seguirán sus pasos.
“Cuando arrojas luz sobre esto, no importa si eres demócrata o republicano. Casi todo el mundo piensa lo mismo cuando habla de esto. 'Eso es espeluznante. Es desagradable. No quiero alimentar a mi familia con esto. ¿Es esto seguro? Eso es un problema”, sugirió el representante Collins.
“Lo que estamos haciendo aquí es votar por la agricultura tradicional”, explicó. “Hay que alimentar a la gente. Esta es una proteína natural que la gente ha comido históricamente. No creemos una solución a un problema que no existe”.
'Absolutamente impulsado por las ganancias'
El representante Danny Alvarez (R-Condado de Hillsborough), quien patrocinó la versión del proyecto de ley de la Cámara, dijo que una parte clave de la legislación es proteger la salud pública.
“Esto es realmente importante”, dijo a The Epoch Times.
Cualquiera que viole conscientemente la nueva ley es culpable de un delito menor de segundo grado, castigado con una multa de 500 dólares y hasta 60 días de prisión por cada infracción.
Los establecimientos de alimentos que fabriquen, distribuyan o vendan carne cultivada en laboratorio que infrinjan la ley pueden ser cerrados y los propietarios pueden ser multados y encarcelados.
Además, los restaurantes, tiendas o cualquier otro negocio sorprendido vendiendo carne falsa estarán sujetos a una “orden de suspensión inmediata de la venta” y podrían perder su licencia de funcionamiento si son declarados culpables.
“Este es el gobierno de su estado poniéndose de pie y diciendo: 'Si quieren entrar y tener acceso a nuestros ciudadanos, tienen que demostrarnos que este concepto completamente novedoso no tiene ningún problema de seguridad significativo o de largo plazo. para nuestra gente, y si vamos a permitirles hacer eso, nos aseguraremos de poner a nuestra gente por delante de sus ganancias”, dijo.
Describió cómo la presión a la que fue sometido tanto por parte de individuos como de cabilderos altamente pagados en el campo pro-cultivo de la carne “era casi repugnante”.
Las solicitudes para proporcionar evidencia de que el producto es seguro para el consumo humano se encontraron con que fue aprobado por el gobierno federal.
El 21 de junio de 2023, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) otorgó su primera aprobación para producir carne cultivada con células a dos empresas de Estados Unidos, Good Meat y Upside Food.
El representante Álvarez señaló que este mismo gobierno federal aprobó las vacunas contra el COVID-19 y dijo que fumar, sacarina y Vioxx eran seguros.
También está convencido de que el impulso a la carne falsa no tiene nada que ver con la mitigación del cambio climático.
“Esto está absolutamente motivado por las ganancias porque tienen un nuevo producto en el mercado que están acaparando. Bien por ellos”, afirmó. "Pero para creer que el cambio climático o la seguridad de los animales son los factores detrás de esto, habría que estar absurdamente desinformado".
Un estudio de la Universidad de California, UC Davis, de hace un año, confirmó que el proceso utilizado para crear carne cultivada en laboratorio requiere "un uso intensivo de recursos".
El autor correspondiente, Edward Spang, dijo que los hallazgos sugieren que producir carne cultivada es más dañino para el medio ambiente que la ganadería convencional.
"No es una panacea", explicó, y si bien podría ser posible reducir el impacto ambiental de la producción de carne cultivada en laboratorio en el futuro, Spang dijo que "requerirá avances técnicos significativos para aumentar simultáneamente el rendimiento y disminuir el costo de los medios de cultivo celular”.
Según el representante Álvarez, se necesita más investigación.
"No es el horario de máxima audiencia", dijo.
'Un equilibrio delicado'
En una entrevista con The Epoch Times, el comisionado de Agricultura de Florida, Wilton Simpson, dijo que saber que la ley entrará en vigor muy pronto es “muy alentador para nuestros agricultores”.
Como explicó el Sr. Simpson, el objetivo principal no es sólo proteger a los agricultores de Florida, sino también mantener la cadena de suministro del estado para garantizar que Florida pueda proporcionar "los alimentos más seguros, abundantes y asequibles en cualquier parte del mundo".
“Este proyecto de ley nos ayuda a lograr esos objetivos”, dijo.
Él también cree que el impulso a la carne sintética tiene que ver con las ganancias, no con la protección del medio ambiente, y explica que cuanto más alguien investiga el impulso a la carne cultivada en laboratorio, más se da cuenta de que quienes apoyan el esfuerzo son “empresarios muy ricos que intentan acorralar a los consumidores”. lanzar al mercado un producto y venderlo a través de una ideología”.
Bill Gates ha sido un importante inversor en Upside Foods desde su lanzamiento en 2017.
El Sr. Simpson también sugirió que la presión ejercida sobre los agricultores de Florida por la política nacional y las políticas ambientales, sociales y de gobernanza es casi abrumadora.
"Existe un equilibrio delicado y un punto de inflexión en el que su [agricultura estatal] ya no puede sobrevivir a las regulaciones impuestas por el gobierno federal", dijo.
Casi la mitad de la tierra reservada para la agricultura en Florida se utiliza para criar ganado , según el Range Cattle Research & Education Center de la Universidad de Florida (UF).
El condado con mayor número de rebaños es Okeechobee, con 165.000, según datos de 2022 del Departamento de Agricultura de EE.UU.
más reciente La actualización sobre el mercado de ganado de Florida de la UF muestra que Florida ocupa el noveno lugar en producción de ganado vacuno en los Estados Unidos, con alrededor de 862.000 cabezas de ganado, una disminución de aproximadamente el tres por ciento con respecto a 2023. El informe también señaló que nueve de los estados en la lista de los 10 principales se produjo una disminución en la producción ganadera. A nivel nacional, Estados Unidos tiene el rebaño de vacas para carne más bajo en más de 60 años.
Simpson dijo que no le sorprende que el rebaño de ganado de Florida se haya reducido. Lo que le sorprende es que hay personas que creen que comer un trozo de carne sintética cultivada a partir de biomasa y servida con una impresora 3D es más seguro que comer carne cultivada tradicionalmente.
Diezmar el rebaño de ganado de Florida para dar paso a la carne falsa sería “un terrible error”, del que cree que se arrepentiría más adelante.
Así como se necesitarán muchos años para que la industria de los cítricos de Florida se recupere del enverdecimiento, dijo, se necesitarían muchos años para superar un déficit tan profundo en el rebaño de ganado del estado.
"En Florida, no vamos a permitir la interrupción de nuestra cadena de suministro neta", afirmó Simpson. "No vamos a ser conejillos de indias para las ideas izquierdistas de cero emisiones netas, y ayer hicimos un largo camino para demostrarlo, y todo el mundo lo sabe".
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